Aвтoр: deneb | 1 кoммeнтaрий

Тoмaты – любимaя мнoгими oвoщeвoдaми культурa с вкусными мясистыми плoдaми. Труднo представить хотя бы один дачный участок без высаженных на нем томатов в открытом грунте или в теплицах.

Отличные вкусовые качества, достаточно легкое выращивание и богатый урожай – вот за что ценится они у растениеводов.

Содержание:

Характеристика помидор как культуры

Томаты – однолетние травянистые растения, принадлежат к семейству Пасленовых. Название культуре дали древние ацтеки, а родиной считается Южная Америка. В европейские страны привезены на корабле и долгое время считали ядовитыми, и только в 17 веке плоды распробовали и стали готовить из них разнообразные блюда.

В России томаты возделывают с 18 века. Привезли в нашу страну их по указанию Екатерины Второй. Заморские овощи пришлись не по вкусу императрице и долго выпрашивались как декоративные культуры.

Ботаники считают томаты ягодами, которые все привыкли называть помидорами, а кулинары – овощами. Они имеют разнообразную форму, цвет и отличия во вкусе. Сейчас это одна из самых популярных овощей, имеет огромное количество сортов и разновидностей.

Описание и характеристика сорта томатов Стеша

Гибрид является индетерминантным среднеранним растением. От прорастания семян до сбора урожая проходит 103-107 дней. Высота куста достигает 210 см, сам куст высокий, раскидистый.

Первые цветочные кисти формируются после появления 8-9 листа, в кисти в среднем 6 плодов. Помидоры гладкие, округлые слегка вытянутой формы, т.е. сливовидные, с плотной мясистой мякотью и средним весом 125-130 гр.

Куст пасынкуют и формируют в 1 или 2 стебля. Урожайность с одного такого куста составляет 20-23 кг, при условии высадки 1 растения на 1 кв м.

Достоинствами сорта считаются:

• Хорошие вкусовые качества.
• Высокие показатели завязываемости плодов.
• Раннеспелость, позволяющая производить ранний сбор урожая.
• Подходит для открытого и закрытого грунтов.
• Обладает устойчивостью к заболеваниям.

Агротехника мало чем отличается от похожих сортов и сводится к следующим действиям:

• Правильный выбор места посадки. Этот сорт требователен к освещению и качественному составу почвы, поэтому выбор стоит остановить на хорошо освещенному месту и плодородной легкой почве.
• Растение подвязывают к опоре, так как куст высокий и может сломаться.
• Обязательная процедура — проведение пасынкования.
• Частый, но не чрезмерный полив.
• Рыхление и прополка от сорных трав.
• Своевременное внесение удобрений, не менее 2-3 раз за период вегетации.

Для посадки на постоянное место выбирают крепкую, здоровую рассаду, которую внимательно осматривают при покупке, либо ее можно вырастить самостоятельно.

Проращивание семян происходит следующим образом:

• для будущей рассады подготавливают емкости с хорошей почвосмесью;
• семенной материал равномерно высевают по поверхности грунта, слегка вдавливают и присыпают тонким слоем земли;
• посевы обильно поливают, укрывают стеклом или полиэтиленовой плёнкой и ставят в светлое тёплое место;
• ежедневно открывают емкости, снимают конденсат;
• после появления первых ростков, укрытие убирают, а емкости выставляют на самое освещённое место в квартире или на даче;
• пикировка проводится в фазе 1-2 настоящих полноценных листочков;
• высаживают в открытый грунт рассаду на 60-70 день после прорастания, стараясь дождаться потепления и отсутствия угрозы заморозков;
• при посадке соблюдают расстояние между кустами, на 1 кв м высаживают не больше 4 растений.

Отзывы овощеводов о новом сорте

Изучив отзывы и мнения овощеводов о томате Стеша f1, можно увидеть, что они только положительные.

Полюбились растениеводам вкусовые качества:

• сочная, плотная мякоть,
• насыщенный цвет плодов,
• их необычная форма,
• большое количество завязей на кусте,
• то, что растение растёт крепким, мощным и красиво смотрится в теплицах.

Для многих Стеша f1 стал любимчиком, и каждый сезон он обязательно появляется на участках. Но дачники советуют: обращать внимание приобретении семян не только на название, но и на фирму.

Редко, но встречается полная противоположность заявленных характеристик на упаковке тому, что вырастает в итоге, поэтому доверяйте проверенным производителям. Перед покупкой обязательно заранее изучите отзывы о томате Стеша f1 и посмотрите фото в интернете.

Вкусный рецепт консервированных томатов в томатном соке

Томат Стеша хорош в свежем виде, а чтобы иметь возможность полакомиться ним зимой можно воспользоваться оригинальным рецептом консервации.

Вам понадобится, с расчета на литровую банку:

• Помидоры столько, сколько поместится в банке;
• Томатный сок — 1/2 литра;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Соль — 1 ч.л.;
• Сахар — 1 ч. л.;
• Уксус 9% — 1 ч. л.;
• Лавровый лист — 1 штука;
• Перец (горошек) — 5 шт;
• Душистый перец  — 3 шт.

В подготовленные простерилизованные банки кладём специи (перец, лаврушка), чеснок и вымытые помидоры.

Заливаем кипятком, накрываем крышками и на время оставляем.

Кипятим сок. Готовый сок – до появления первых пузырей, если он только был выжат, кипятим минут 5 и снимаем образовавшуюся пенку.

К соку добавляем соль, сахар, уксусную кислоту и снова кипятим.

Выливаем воду из банок.

Кипящим соком заливаем помидоры, закатываем и переворачиваем кверху дном до момента из остывания.

Банки ставим в тёплое место, можно укутать.

Помидоры по этому рецепту получаются ароматные, достаточно плотные, сочные, а сок – пикантным и пряным.

Стеша f1 – новый, но уже проверенный и любимый многими сорт. В нем есть все, что надо настоящему овощеводу: скороспелость, высокая урожайность, отличный вкус, презентабельный вид и неприхотливость выращивания.

Описание томата сорта Стеша f1, рекомендации по уходу и получению рассады, отзывы растениеводов и вкусный рецепт для консервации – информация, которую вы уже получили.

Скорее всего, вы захотите вырастить томат на своём участке. Получить еще больше полезной информации по поводу выращивания томатов вы сможете просмотрев видео: