Глюкoзинoлaты это вещество содержащиеся в брокколи и активно борющееся с раковыми клетками прямой кишки.
К такому выводу пришли ученые Сингапурского Национального университета.
Глюкозинолаты в паре с кишечной палочкой Escherichia coli, является эффективным оружием против раковых клеток.
Они провели исследования, где соединили бактерии с гепарансульфат-протеогликанами – веществами находящимися на поверхности раковых клеток.
Затем участникам эксперимента были предложены овощи содержащие глюкозинолаты.
Данная комбинация почти на 95 процентов уничтожила раковые клетки прямой кишки.