Изрaильскиe специалисты в сфере диетологии и питания выяснили, почему некоторые люди легко придерживаются выбранной программы – едят сладкое и не толстеют. Установлению данного факта способствовало проведение учеными масштабного эксперимента с привлечением к нему нескольких тысяч граждан Израиля.

Каждый оппонент исследовательского эксперимента должен был заполнять дневник, отмечая те продукты питания, которые он употребил за день или неделю. По результатам исследований ученые осуществили контрольное взвешивание каждого участника, на основании чего сделали ряд прямых, непосредственных выводов.

Эксперты установили, что люди не набирали лишние килограммы, когда употребляли наибольшее количество углеводсодержащих продуктов, которые, как известно, способствуют нормализации микрофлоры кишечника. Таким образом, ученые заключили, что употребление углеводов – реальный шанс похудеть.