Сaмыми маржинальными органическими культурами на сегодняшний день являются бобовые и лен. Такое мнение высказал директор предприятия «Агроэкология» Глеб Лукьяненко в интервью Latifundist.com.

«Под контракты мы выращиваем в основном разные бобовые культуры. Тот же нут, но в нем не вижу особой перспективы. Его Турция обвалила. Если раньше он стоил €1,5 тыс., то сейчас, если за €900 продашь, то тебе очень повезет. Кстати, возможно, читателям будет интересно, но сегодня крупнейший производитель органического нута — Россия», — подчеркнул он.

По его словам, сегодня выгодны чечевица, горох. К тому же бобовые надо считать в двух плоскостях.

«Прямой эффект — полезность культуры-предшественника, ведь невозможно переоценить то количество азота, которое они фиксируют в земле. То есть мы фактически экономим и повышаем маржинальность следующих культур. Хотя в целом экономические расчеты органического земледелия отличаются от классического земледелия», — подытожил Глеб Лукьяненко.

Latifundist.com